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くいしんぼう93sweetsの日記です。


by oyatuman9
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栄村 ローラン

前に知り合いの方から教えてもらった中華屋さんローラン。ずーっと行きたいと思っていましたが、震災のあった栄村だったのであきらめていましたが。
でも気になってしまって電話をしたところ営業をしているとのこと。
ご主人が「ありがとうございます。」ととても丁寧におっしゃってくださったので、きっとお客さんが減ってしまっているのかもしれないと思い、行って見ることにしました。
野沢温泉から栄村に入るところで大型車の通行規制があったのと横倉のトンネルの手前から入る道は土砂崩れで通れなかったので、横倉のトンネルを抜けたところを右に曲がっていきました。
崩れてしまった家や「注意!」とか確認が済んでいるという張り紙が張られた家があって地震のすごさが感じられました。
そんな中たどり着いたローランはなんと大盛況!ご飯にありつけたのが到着してから1時間後でした。

白身魚の春巻き(香草がほのかに香るお洒落な春巻き)
栄村 ローラン_c0058006_22114826.jpg

真鯛の黒酢かけ?(筆でメニューが書いてあるのを頼んだので正確な名前がわからずすみません。)
このほかにローランオリジナルの焼そばを頼んだのですが、おなかがすきすぎのため、写真を撮るのを忘れてしまいました。012.gif
栄村 ローラン_c0058006_22132029.jpg

帰りは鍋倉山にドライブをしましたが雪がところどころ残っていて、美味しそうなふきのとうを採ってきました。
少し取るつもりが欲が出て、てんぷらとふき味噌を作るぐらい採ってしまいました。
栄村 ローラン_c0058006_221646.jpg

# by oyatuman9 | 2011-05-04 22:22

ごまのパウンド

ごまのパウンド_c0058006_23411364.jpg
すご~く久しぶりですが・・・。
これからはちょっとがんばって更新します012.gif
今日はごまのパウンドケーキを作りました。
まわりが白ごまでプチプチ&パリパリで美味しいんですよ。016.gif
# by oyatuman9 | 2011-04-27 23:51 | My sweets
19時からお世話になるワイナリーの方が試飲をさせてくれるというので、コルマールの見学をあきらめエギスハイムへ向かった。
エギスハイムはワインの町といった感じでところどころワインやさんがある。
日本人もほとんど見かけない。
建物がどれもこれも可愛らしい。
夢のフランス旅行 2日目_c0058006_0372720.jpg

夢のフランス旅行 2日目_c0058006_037455.jpg

少し時間があったから、おみやげ物やさんでクグロフの型を買ったり、プレッツェルで有名なジルベール・マルクスでプレッツェルを買った。
夢のフランス旅行 2日目_c0058006_047713.jpg

想像していたプレッツェルとは全然ちがかった。中はやわらかいんです。ビールのおつまみにぴったりとあったけどまさにその通り。美味しかった。
ブルーノさんのところへ行って部屋を紹介してもらって、
試飲会の始まり始まり。
ワイナリーでワインの勉強をしている中国人のリーさんと、オーナーさんが英語を習っている先生を交えての試飲会。まずはカーブを紹介してもらいました。
夢のフランス旅行 2日目_c0058006_0592239.jpg

試飲というので少しなんだなぁと思っていたら大間違い。
試飲会は2時間も続いたのでした。
英語の先生がこの町の近くで住んでいる日本人にフランス語を教えているそうで、その方に電話をするので、日本人どうしで話をしたら?みたいな感じで電話を渡された。
えええええぇすごい展開だぁと思いつつ相手の方が一番困っているのでは?と思いまずは事情を説明した。
私たちが明日の午後パリへ行くと話していたら、それまでの間、コルマールの町を案内してくれるとのこと。なんていい人たちなんだろうと次の日に会う約束をしました。
なんだか楽しいたびになってきそう。楽しみだなぁ。
2時間の試飲会でも食べ物はドライフルーツのみだったので、近くのバーへ行ってクリュイディテとベックオフを注文した。ベックオフはおなじみの型に入っていなくて残念だったのだけど、とっても美味しかった。
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# by oyatuman9 | 2007-11-03 01:06 | フランス旅行
ストラスブール、短い観光だったけど次に行かなくちゃ!
まずはストラスブールの駅まで行って、コルマールへ。
タラッタッララ ラーララ♪ 自力で外国の列車に乗るのはじめてかも。
世界の車窓からみたい。と列車に乗ることにワクワク夢のフランス旅行-2日目PM クリスチーヌフェルベールの店へ行く_c0058006_11504819.jpg
夢のフランス旅行-2日目PM クリスチーヌフェルベールの店へ行く_c0058006_1153728.jpg
まずは今日お世話になるエギスハイムのブルーノさんの家まで。
荷物を置かせてもらって、そこからニーデルモルシュビルのクリスチーヌフェルベールのジャム屋さんへ向かった。
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ジャムの種類は思ったよりも少なくて、がっくり。でもお菓子やクグロフ。奥の方にはスフレンハイム焼のクグロフの型やミルクピッチャーオリジナルのトーションやエプロンもあった。
どうしよう、何を買おうかな。まずはジャムだな。と思って、一番最初にお店で売れたというグロゼイユのジャムとクグロフ、エクレア、トーション、スフレンハイム焼のミルクピッチャーを購入。
後になってわかったのだけれど、焼き物の裏にフェルベールさんの名前があるものは彼女が作ったものなんだそうですよ。私のにはなかったのですが・・・。
夢のフランス旅行-2日目PM クリスチーヌフェルベールの店へ行く_c0058006_12172148.jpg
バスの時間までだいぶあったのでクグロフとエクレアをお昼にした。
友達と半分こして、もくもくたべた。クグロフはアーモンドがついているところがとっても美味しい。エクレアはちょっと濃厚でした。


バス亭でだいぶ待ってもバスが来ない。かれこれ2時間は待ってしまった。
時刻表にはコルマール行きの時間が書いてあるのに。
そこへバスが来た。やったぁ。「コルマール行きですか?」と聞いたけどなんだか違う感じ。
「コルマールへ行きたい。コルマールへ行きたい。」と言っていたら乗れと言われ、わけもわからず、バスに乗った。
これはスクールバスか?というぐらい学校帰り風の子供たちが乗っていた。
えーー私たち何処へ行くんだろうかとミステリーツアーが始まりました。
夢のフランス旅行-2日目PM クリスチーヌフェルベールの店へ行く_c0058006_1234070.jpg

でも景色はとっても素敵。クーラーもついているので涼しくて、ちょっと観光気分な私たち。(大丈夫なのかぁ)
バス停の時刻表をカメラで写したものがあって、停留所の名前が全部入っていたのを気がついた。どうやら逆方面に行っているらしい。このバス折り返すんだな。と思ったら一安心。
落ち着いたら前の子の絵本がかわいかった夢のフランス旅行-2日目PM クリスチーヌフェルベールの店へ行く_c0058006_12285796.jpg
# by oyatuman9 | 2007-10-09 12:44 | フランス旅行
お昼過ぎにはストラスブールを発たないといけないけど、でもケーキ屋さんもみたい!
という事で
ネゲルにまずいってみました。外観はこんな感じです。
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夢のフランス旅行-2日目 AM ストラスブールのお菓子屋さん_c0058006_22503740.jpg

ショーウィンドーにずらーっと並んだお菓子たちです。

夢のフランス旅行-2日目 AM ストラスブールのお菓子屋さん_c0058006_22505880.jpg



中に小さなサロンドテがあったので私はフランボワーズのタルトにしました。中のクリームはピスタチオです。お友達のはミルフィーユ。サイズが大きい。食べ応えありでした。
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ティエリーミュロップにも行ってみました。
夢のフランス旅行-2日目 AM ストラスブールのお菓子屋さん_c0058006_2364379.jpg

お店はこじんまりしているけど、洗練されたお菓子がたくさんありました。
中での撮影は厳しそうだったのでこんな写真ですみません。
ティグレとバラのギモーブ、パートドフリュイをお土産にしました。
夢のフランス旅行-2日目 AM ストラスブールのお菓子屋さん_c0058006_2385695.jpg

# by oyatuman9 | 2007-09-27 23:11 | フランス旅行